葡萄对于种植的技术和要求有哪些呢？

葡萄是一种非常美味的水果，在很多地方都有种植。有的农村家庭院子大，会在院子里种一棵葡萄树，方便孩子采摘，吃到新鲜。然而，人们不知道如何选择葡萄品种。有时候他们会问卖家哪个好，但是产出来的水果不是这样的。

不同的葡萄品种对土壤和气候条件的要求不同，选择合适的品种和栽培方法是成功的保证。如何因地制宜地选择葡萄品种，是葡萄生产获得良好收益的问题。下面我们来了解一下根据种植区域选择品种的信息。

1.耐寒性要求

在我国，习惯上以河南安阳与河北邯郸交界处为界，在东北-西南方向画一条直线。在这条线的北面，有一个葡萄埋藏区：上部防寒区，南面有一个非埋藏防寒区。理论依据是正常发育的葡萄枝条能承受-15-17的低温。低于这个低温极限，葡萄枝就有冻死的危险。基于这种划分，在北方，冬季埋土防寒可以使葡萄植株顺利度过冬季的严寒，而在南方，由于冬季不是很冷，即使不埋植物，也仍然可以过冬。在生产中，我们经常发现，在冬季或冬末春初，埋藏与非埋藏土壤过渡带的葡萄藤地上部分经常被冻害或冻死，我国中部一些地区基本上每5-10年就有一次严重的冻害。

2.抗病要求

我国长江以南大部分地区，由于夏季雨水过多，分为葡-葡防雨种植区。因为雨水多，葡萄病害发生严重，所以避雨会大大减少病害的发生，保证葡萄种植的成功。如果该地区不采用防雨栽培，建议选择巨峰品种(如巨峰、京亚、藤稔等。)或其他高抗病品种(如摩尔多瓦等。)来减少疾病带来的损失。

在我国中部地区，因7-9月份是降雨较为集中的时期，从葡萄病害的预防角度来说，以早熟品种表现较好，而晚熟品种因病害严重等问题表现欠佳。